本篇教程通过PS来学习一下黑白人像的调色，大家肯定要说了，现在是数码彩色时代，已经很少有黑白片了，这就大错特错了，摄影走到现在，黑白摄影依然占据着重要的位置，魅力只增不减，黑白的质感和氛围，是彩色照片所不能替代的，所以才会有人一直在探寻究竟如何的黑白片才更有感觉，黑白并不是一键黑白就完成的，明暗和阴影的对比都会对照片造成影响，具体我们通过教程来学习一下PS中调黑白照片的思路。
1、灰度模式
灰度是一种图像模式，一种不包含色彩信息的模式。
如果图片由彩色转为黑白，会直接丢弃掉色彩信息，简单粗暴。
灰度模式是一种全局变黑白的方式，不可添加蒙版，除了使用历史记录功能外，效果不可逆。
因为灰度模式的特性，有些调整工具不能使用。
曲线工具也仅剩一个灰度通道
这样的好处是，最终效果是不包含任何色彩信息的，是纯粹的黑白效果，不同于其他转黑白的方法，可能有些细节没注意到，导致最终效果会带上一些色彩信息。
2、去色和色相饱和度
在色相饱和度中将色相滑块滑至最左，画面会变为黑白。
色相/饱和度的快捷键是Ctrl+U，去色的快捷键是Ctrl+Shift+U，且两者效果完全一致，我们就粗暴的认为去色是直接将色相饱和度中的色相直接拉至最左的操作。
左边为去色操作，右边在色相饱和度中将色相滑块拉至最左。效果一毛一样，
从上面的图上看，感觉灰度模式和去色操作转的黑白看上去并没有什么不同。
所以我们拿出色块图来看看效果(下面只用去色操作来演示)
