5）
效果如下：
按着Ctrl单击RGB通道，可以选取画面里所有的白色。保留这个选区到泡沫的图层，就可以点击Delete用来挖空气泡。觉得挖得不够干净，就多点几次Delete。
五、做螺旋底纹
这里我用的方法是，保留上面的选区然后填充白色。再对这些白色柔和斑点做螺旋径向模糊。摆正位置。这个层可以使用叠加模式，调透明度后会有淡淡的黄色。
在这个步骤给大的气泡用半透明笔刷加上半透明的反光（要记住光照的方向），在气泡图层下面建一个图层，给气泡在咖啡表面画上浅色的阴影。
六、由于看上去气泡过于模糊柔和，直接锐化又不便保留柔和的边缘，于是需要换个方法锐化并且提升细节的立体感，这必须使用滤镜。
给气泡和纹理的图层复制两层：
一层滤镜-其他-高反差保留。目的是只锐化原本锐度就较高的部分。
一层图层用滤镜-风格化-雕刻效果。目的是给细小的气泡和油脂加入非常不显眼的立体感。
颜色处理一下，咖啡的表面就完成了。
咖啡的表面做好了，和杯子连接的边缘要柔化一点点，用羽化的魔术棒选取后清除就可以了。
由于杯子不是重点，画的时候也比较随意，就不展开说了。
得到最终效果：
这里制作出来的咖啡效果还是有不尽人意的地方，气泡太小，大气泡的数量也不够，油脂的漂移也有点生硬。但是思路上应该就八九不离十了。整个从观察到制作过程大约一个半小时左右。
做素材和图像的时候，其实很多具体的操作是一遍做一遍观察思考随机应变。但是在动手之前，整一个步骤自己还是得先理清楚脉络。比如，我在动手之前虽然并没有想好需要用雕刻效果来做立体感，这里最后发现需要补充上。但是整一个制作的流程是已经根据观察敲定好的。大家制作时也不用一步步跟着，因为有可能在自己观察的时候发现我漏掉的重点，这样做出来的效果应该会更好。
