山毛榉是属干壳斗科，山毛榉属，英文名称为BEECH。山毛榉在北半球分布广泛，欧洲、美国均有出产。中国南方尤其鄂西，川东一带有纯林带，中国国产山毛榉亦称水青冈。


山毛榉树的树叶